Una storia cominciata 70 anni fa

La nostra storia inizia nel 1945, quando mio padre Ubaldo Angeletti decise di aprire un albergo con bar e ristorante nella casa dove abitava, proprio di fronte alla Basilica di San Francesco (da cui deriva il nome del locale) e iniziò questa avventura con mia madre Elena che si occupava della cucina.
Gli anni passavano ed il ristorante, staccatosi dall'albergo divenne un luogo da cui sono poi nate tutte le più importanti iniziative.